外科-腸造口飲食護理指導

一、控制氣味：
排泄物有糞便氣味，或是食物消化產生的酸臭味，提供您認識會影響腸造口排泄的食物：

產臭（氣）食物 易腹瀉
蛋、蒜、洋蔥、魚、甘藍菜、酒、蘆筍、酒、甘藍菜、菠菜、綠豆、咖啡、辣椒、水果（生）

產氣食物 易腸阻塞
青豆、 甘藍菜、 洋蔥、啤酒、 起司、

碳水化合物飲料
堅果類、葡萄乾、爆米花、籽、生菜、芹菜 、小麥（白米不會）、香菇、玉米

二、飲食攝取：
1、迴腸造口病患，需採低渣食物，因高纖吸水份增加糞便堆積，容易導致腸阻塞。
2、術後 6〜8 週可漸進式增加纖維性食物。
3、迴腸造口易流失大量水份及電解質（鈉鉀），鼓勵補充 2〜3 公升水份，並喝運動飲料補足體液電解質。