再回福德祠旁種辣椒 台中慈院為土地增添生命力
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相隔一個多月，台中慈院同仁再到聚興里福德祠旁種樹。10日上午，簡守信院長再次帶領各副院長、內外科主任及護理部同仁回到土地公廟空地，關心先前植樹的生長狀況，並再種下78株辣椒幼苗，豐富這片土地。待未來收成，製作成辣椒醬料，供給慈院同仁與醫療志工餐廳使用。
簡守信院長帶領各副院長、內外科主任及護理部同仁回到土地公廟空地種下78株辣椒幼苗。（呂榮浩攝）
上午八點，清晨陽光帶著些許寒意。簡院長與院長室成員聚集在空地，巡視去年12月30日種下的樹況，發現砂糖橘、大梅、檸檬等果樹已見開花模樣，預計再過幾周就能結實。隨著果樹成長，總務室同仁也特地準備好竹子，預備日後為樹枝作支撐使用。
簡守信院長(右)巡視去年12月30日檸檬樹的樹況。（呂榮浩攝）
檸檬樹已長出花苞。（呂榮浩攝）
醫務部暨復健醫學部蔡森蔚主任，上周前往三義慈濟中醫醫院門診的回程途中，順道至銅鑼菜市場採買帶回辣椒苗。品種涵蓋不辣的青龍椒、辛辣的朝天椒，以及適合醃製配飯的剝皮辣椒，共計78株。蔡主任指出，辣椒苗成長後可達50公分以上並橫向攤開，因此栽種時須預留50至60公分的間距。蔡主任對種植頗有心得，也在現場為同仁解答各項種植問題。
簡院長與副院長們彎下腰，用小鏟子撥開土壤，緩緩放進辣椒苗，撒下有機肥料後填平覆土並進行灌溉。林英超醫祕分享，「植栽其實是個非常療癒且紓壓的過程。」外科部主任鄭紹彬帶著感觸表示，慈院在核心醫療價值外，更積極耕耘人文精神。他觀察到，植物種進土裡、每日澆灌，看著生命從萌芽到成長，就像醫療工作中照顧病人一樣，充滿對生命的期待，耕作經驗同時也療癒心靈。
簡守信院長(左)和莊淑婷副院長(右)種辣椒幼苗。（呂榮浩攝）
現在種下的小小辣椒幼苗，未來可以長大到五十公分左右的成株，開花結果。（呂榮浩攝）
簡守信院長帶領院長室主管種植辣椒。（呂榮浩攝）
邱國樑副院長(左)與內科部主任廖光福(右)澆水灌溉。（呂榮浩攝）
簡守信院長表示，在寒流過後的暖陽下種下辣椒，不僅是期待未來的豐收，更是一份希望與參與感。院長認為，醫療與農耕的本質相似，只要對病人或土地投入真誠的心，自然會成長、有豐碩成果。選擇辣椒是因為照顧方便、不需農藥且無病蟲害。院長也透露，未來採收後將製作成辣椒醬，為同仁與志工的午餐開胃，將醫院的關懷化為具體的滋味，傳遞在日常點滴中。
（文／呂榮浩、圖／呂榮浩）