禮「親」情意「粽」 中醫部歲末關懷「越妹妹」

春節慶團圓，中醫部同仁關懷「鄰居」台中慈濟護理之家越籍照服員「越妹妹」，一月廿五日晚上在宿舍交誼廳舉辦醫療關懷活動，特地為離鄉背井的「越妹妹」準備越南家鄉味綠豆粽，粽香與笑聲溫暖每位「越妹妹」心靈，讓他們一解思鄉之情。

台中慈濟護理之家越籍照服員專責幫忙住民處理生活起居與協助護理，大家都稱他們「越妹妹」。他們的宿舍就在中醫部旁，平常就像鄰居一樣彼此問候上下班，有些越妹妹也會尋求中醫幫忙，看到女醫師都習慣稱呼「姊姊」。

中醫部女醫師和越妹妹逐漸培養出姊妹般的好感情，莊佳穎和陳相如醫師對他們離鄉背井的心情與壓力感同身受，除了醫療關懷，還想辦活動送給越妹妹溫暖的愛，這想法一直放在心上。他們倆後來上網查詢，發現越南也很重視農曆新年，更加深想和越妹妹提前歡度家鄉味和中醫味的新年，獲得中醫部陳建仲主任大力支持後，便著手規劃醫療關懷活動。

認真的陳相如醫師問就診的越妹妹：「過年會吃什麼特別食物嗎？」越妹妹很興奮的說：「粽子！」再詢問餡料，越妹妹說：「綠豆，豬肉，不過來這邊沒有粽子可以吃。」眼神中難掩失望。陳相如醫師再上網查詢，原來吃粽子是越南農曆新年必備食物，還要吃圓筒與方形兩種粽子，代表天圓地方。

但臺中找不到店家販賣綠豆粽，中醫部同仁就開始實驗，買來綠豆仁和素肉燥製作。第一次試做時中醫部不斷地飄出粽香，隱約聽到路過的越妹妹停下腳步疑惑討論的聲音。起鍋品嘗時咬下去滿口綠豆香，不油不膩又清甜芬芳，於是大家一致決定春節前送粽子表達對越妹妹關懷，讓他們一解思鄉之情。

綠豆粽實驗成功後，他們採買三斤圓糯米、一斤綠豆仁與兩罐素肉燥，但大家都不太會綁，只好勞駕中西醫臨床整合研究中心媽媽級的謝淑珍專員指導，合力完成三大串特製素食綠豆粽。

由於越妹妹們要晚上八點下班後才有空，醫療關懷活動選在晚上九點登場。他們事前並不知道有綠豆粽，當場端出剛起鍋的粽子時，他們發出陣陣驚呼，甚至眼裡閃爍光芒，興奮不已。懿德爸媽帶起手語團康，準備好吃蛋糕，越妹妹和懿德爸媽、舍監佩慈師姊互道新年快樂，洋溢歡樂氣氛。

醫療關懷由內科莊佳穎醫師把脈諮詢，莊醫師說，越妹妹離鄉背井壓力較大，常有失眠、便秘、青春痘問題，需藉由飲食調整與適當中藥介入改善生活品質。傷科陳相如醫師現場調整脊椎與錯位受損上肢關節，陳醫師說，越妹妹身形較嬌小，照服員屬勞力性質工作，脊椎十之八九會出現錯位，大多出現手肘疼痛、腰背痠痛，以傷科手法調整後，雖大幅緩解疼痛，還是需要衛教運動與正確工作姿勢。他現場帶領做脊椎保健和下肢運動動作，貼心叮嚀大家注意身體保健。

晚上九點也是越妹妹和中醫部同仁下班後時間，短短一小時醫療關懷活動充滿了粽香與笑聲，越妹妹們度過一個難忘又回味無窮的夜晚。

（文／陳相如、公傳室整理；圖／陳相如、莊佳穎）