慈濟醫療推動素食與減碳 全球綠色健康醫院亞洲區論壇發表成果
慈濟醫療志業執行長林俊龍與臺中慈院院長簡守信,三日分別在第三屆全球綠色健康醫院亞洲區論壇,發表大會與目標主題演說。分享慈濟醫療志業推動低碳飲食,友善人體健康與環境。還有臺中慈濟醫院發展共乘車概念的成效。此次論壇在印尼日惹舉行,慈濟醫療體系有林俊龍執行長、簡守信院長、林名男副院長、邱國樑醫秘等人一起參與。明年論壇將在臺中慈院舉行。
左起:Boediman Soerjonoto醫師、林志杉師兄、梁錦榮師兄、李青海師兄、黃超強師兄、李秀彬師姊、邱國樑醫務秘書、
簡守信院長、林媽媽、林俊龍執行長、Gunawan Susanto醫師、林名男副院長、陳吉民醫師、李妙紅主任、方繡凌師姊。
林俊龍執行長,簡守信院長、林名男副院長、邱國樑醫務秘書、林媽媽與執行長辦公室李青海師兄,八月二日離開印尼分會,轉往日惹參加第三屆全球綠色健康醫院亞洲區論壇(The 3rd Asian Regional Conference on Global Green and Healthy Hospital)。同行與會的還有籌備印尼慈濟醫院的Gunawan Susanto與Boediman Soerjonoto醫師。印尼分會林志杉師兄、梁錦榮師兄隨行,一路招呼、陪伴大家順利抵達日惹。負責相關業務的大林慈院顏采如師姊,已經提早抵達日惹,協助大家報到與相關事宜協調。
大會設有綠色產品展示區,印尼靜思書軒李秀彬師姊、黃超強師兄、楊子興師兄從雅加達運送慈濟環保產品到場,展示慈濟資源回收再利用的成果。印尼真善美同仁林燕龍與翁美來隨行採訪。馬來西亞洗腎中心李妙紅主任與馬來西亞慈濟人醫會陳吉民醫師特地來參與盛會,希望未來成為全球綠色健康醫院(GGHH)會員,共同為病人健康與地球環境努力。
印尼淨思書軒黃超強師兄(左)、李秀彬師姊(中)、楊子興師兄(右)展示慈濟資源回收再利用成果。
印尼真善美同仁林燕龍(左)與翁美來(右)隨行紀錄。
大會三日上午開幕,由爪哇傳統舞蹈揭開序幕,印尼日惹副省長Pakualam X、印尼衛生部長Nila Farid Moeloek等政府首長出席為大會敲鑼啟動。印尼HPH主席H Suherman、HCWH ASIA主席Ramon San Pascual分別致詞說明印尼推動HPH的重要與GGHH在亞洲的發展狀況。
印尼衛生部長參觀綠色產品展示區的慈濟攤位前,林俊龍執行長親自介紹大愛感恩科技各種寶特瓶回收製作的產品,和部長分享他身上穿的西裝也是回收寶特瓶製成,部長相當感興趣,希望慈濟可以傳授經驗給他們。
三天會議安排不同演說,上午是大會演講,下午分五組不同主題工作坊。印尼衛生部將HPH概念與GGHH目標融入醫院評鑑,吸引當地各醫療院所近三百位人員參與,GGHH亞洲各國會員也有近六十人參加。論壇除介紹HPH與GGHH理念,各工作坊也開設各種健康促進、綠色醫院、精實醫療等課程,讓印尼各醫療院所人員能順利執行各項評鑑目標。
林俊龍執行長三日上午以WHO「健康促進醫院與環境議題主席」身份,以「環境變遷與健康促進醫院」演講。林執行長從北美大雪、英國水災、加州乾旱等因全球暖化造成的異常氣候,談到慈濟醫療志業「守護生命、守護健康、守護愛」的使命,並透過統計數據,說明慈濟推動以植物為主的低碳飲食,如何友善人體健康與環境。
三日中午餐食由慈濟贊助,林執行長特別向會員代表說明,慈濟長期關注環保,餐食也是以植物為主的低碳飲食,並採用非拋棄可循環使用的餐具供餐,不僅減少垃圾量,大家吃得美味健康也友善環境。


印尼女醫師Desita曾留學臺灣四年,回教徒的她擔心食物的禁忌,每週有三到四次吃素,四年下來已經非常習慣素食。他認為素食的確可透過減少烹煮節省能源消耗,還可以擁有健康,好處一舉數得。慈濟大愛村的TONY醫師雖是基督徒,他也認為素食非常自然健康,是很好的飲食選擇。
三日下午,簡守信院長在GGHH議題目標工作坊,發表臺中慈院在「運輸」目標的成果。簡院長說,雖臺中慈濟醫院位在臺中市,但仍屬較偏遠的市郊,沒有臺北市便利的大眾運輸系統,電動車也不普遍,若每位民眾都開車就醫,會排放大量二氧化碳。因此,臺中慈濟醫院發展共乘車概念,北從苗栗、南至彰化,以不同路線共乘車服務民眾就醫。單2015年就減少近847噸二氧化碳排放。也因為共乘車便利許多長者、就醫困難民眾獲得良好醫療照護,甚至還有民眾因使用共乘車來院檢查發現早期癌症,治療後也投入志工服務。
GGHH大會為讓會員能持續、有效朝GGHH 2020 Climate Challenge的目標邁進,四日晚上發表Hippocrates資料庫工具,讓會員自訂執行目標,點點滴滴紀錄進資料庫,留下成果,實際掌握每個紀錄點的足跡。透過數據資料累積與分析,會員可以調整方向與作法,也可有明確數據提供佐證。
隨著大會宣讀本次GGHH與印尼HPH論壇宣言,會議進入尾聲。2017年的GGHH亞洲論壇將在臺中慈濟醫院舉辦,大家互道珍重也相約明年臺中見!
(文、圖/馬順德)