確保中藥材正確性與處理方式，中醫部馬不停蹄評估

 國內中藥材安全與品質仍有提升空間，為確保慈濟體系中醫藥團隊掌握藥材來源的正確與安全，國內多家具備領導地位的中藥廠，數月來應邀提供各自的品質資訊，以供慈濟醫院參考。台中慈院中醫部同仁於八日參觀位於台中工業區的順天中藥廠，做為評估未來合作對象的參考依據。

上人深深期許慈濟醫療體系，希望中醫也能成為國內中醫藥典範。台中慈院中醫部主任陳建仲指出，身為中醫師，透過望聞問切，對病人下的處方，想要發揮療效，藥材品質與安全是極為重要的一環。

但是目前國內中藥安全與品質仍有提升空間，很多民眾常使用的中藥材也有被誤用、混用的情形，還有農藥殘留的問題，在在都必須慎選來源，才不會想養生反而吃錯、用錯害到自己。

陳建仲主任舉例：靜思文化生產的三款茶包，包括羅漢果、迷迭香與薄荷菊花，就是全都通過無農藥殘留的檢驗才上市，讓消費者能安心飲用。

醫療體系為了確保藥材來源，保障產品品質與消費者安全，尋求最適當的合作廠商，去年十月起，包括：莊松榮、順天、科達、港香蘭與東陽等多家在國內較具規模的中藥廠專家，陸續應邀到台中慈院介紹各廠品質特色，多位中醫師與藥局同仁更利用工作空檔，馬不停蹄的參訪製藥工廠，實際了解生產的作業。

由於慈濟醫療體系目前中醫部門包括台中、花蓮、台北與大林醫院共有四家，業務量持續成長，已逐漸趕上以往位居龍頭地位的中國醫藥大學附設醫院，並與長庚醫院並駕齊驅，躋身全台中醫界的前三大，因此中藥廠都高度重視，安排參觀行程與講解說明都十分仔細。

台中慈院中醫部陳建仲主任與藥局陳綺華主任，八日犧牲周日假期，率領廿餘人團隊，參訪國內數一數二的中藥大廠─順天堂藥廠位於台中工業區的新廠房。花蓮明達生物科技公司中草藥開發經理林敦生也特地遠道而來，實地了解工廠製作流程。

陳建仲主任希望在雙向溝通下，尋求未來合作與交流的機會，並將品質與安全納入中藥採購的考量之一，做為提升慈濟體系飲片、製劑安全性的保障，為期半年的參訪各藥廠行程，目的是為一年半後招標做評估參考。

林敦生則著重在藥廠的藥材正確性與藥材前處理部分，並在討論時間中詢問順天堂藥材裁切大小、煎煮液抽出率多少等數據，連煎煮中藥使用的爐具設備是使用多少成份的不鏽鋼材質，都問得鉅細靡遺。陳綺華主任則是關心藥品的條碼問題，兩人一針見血的提問，一聽就知道都是「住在巷子裡」的「內行人」。

林敦生說，不鏽鋼的材質在中藥煎煮上很重要，因為不鏽鋼三一六與三○四的價格差很多，其中價格相對便宜很多的三○四不耐酸鹼，煎煮後金屬會被溶出，當然要特別關心。

另針對順天堂煎藥一次、一小時，用水量十二到十五倍，基於經濟效益，藥渣全都丟棄不用，林敦生一方面不希望浪費藥材，另一方面也質疑中藥材煎煮後，很多成份都留在藥渣裡，只把煎液提出來，成份上會不會無法完全達到應有的功效？

他指出，此行最有價值的收穫是順天堂實驗室規畫有抽負壓的設施，對實驗室作業人員的身體健康比較有保障，不會受有機溶劑影響，未來在建置辦公場所時將要求廠商注意這一點。

（文/圖：曾秀英）