藥師節、臘八節 慈院活動

 今天農曆十二月初八是佛陀證悟真理的成道日，傳統習俗這天要吃臘八粥，以糯米、堅果、五穀…等熬煮成粥食用，學習牧羊女乳糜供養的精神。台中慈院在適逢藥師節與臘八日的今天，由師兄姊、營養師、藥劑科與中醫部設計了中醫藥食養生週第二天的節目。
一早院長夫人林麗珍帶領人文室同仁和師姊們，把一樓大廳內外佈置得別具人文氣息，擺出來的臘八粥跟養生茶光是看就讓人食指大動了！

許文林院長參與了開幕的五行健康操，跳完整場，馬上就跟大家分享保健的重要。他說，台中慈院是看健康的醫院，要健康就要『一週三次運動，一次三十分鐘，心跳達一百三十下』這樣健康就要沒問題！許院長在具有雙重意義的日子，感恩所有的醫護團隊，守護著大德們的健康，還特別頒贈禮券祝福藥師們過節快樂。

圖說：院長許文林頒發禮卷給藥師陳綺華主任代為接收。

胡仁珍藥師為大家上了一堂「中醫養生之道」入門課程，分享了陰陽調和、飲食有節等日常保健方法，大德們除了認真做筆記，還不斷提問，了解『五行』對身體的影響，關心自己健康的心情可見一斑。謝紹安中醫師則是現場示範疏經活絡基礎保健方法，從刮痧與拔罐介紹如何處理經絡問題。一位大徳還自願當起模特兒，讓謝醫師示範多種類別的拔罐方式，讓大家不只是紙上談兵，可以清楚看到病症氣瘀的情形。
中醫部主任陳建仲、藥劑科主任陳綺華為了籌備這項活動，一個多月前就開始準備，所有食材上週才準備齊全。藥劑科主任陳綺華還特地事先研發果凍讓營養師得以大量製作，他們兩人分別帶領團隊在唐式迴廊和大廳，清楚解說養生茶、臘八粥的內容與作法，還沖泡各式養生茶讓民眾品嚐。中醫部主任陳建仲說，養生茶主要由九種中藥材組成，大人每天飲用一包，可以提升免疫力同時達到滋陰補血的功效，也能夠作成各式茶凍。為了讓大德們更了解藥材，陳綺華主任和藥師們更用心準備了12種容易混淆的中藥，讓大家學習辨認藥材，不要買錯吃錯。

圖說：中醫部陳建仲主任給大德奉茶。

圖說：中醫部謝紹安醫師解說幫民眾解惑。

營養師羅悅伶也針對不同需求的民眾，煮出不同功效的臘八粥，有美白的、有強心補氣的、還有養生…等六種不同口味，示範給大德們，讓大家能回家自己動手DIY作臘八粥。除了不同功效的臘八粥外，他還製作不同大小的果凍，許多病童特地來試吃，孩子們都說很好吃。陪女兒就醫的林雪鳳女士興奮的表示，原本以為到醫院會等得很無聊，想不到能參加活動，深入了解平常不注意的藥材和功能，而且試吃以後，口感真的很好，回家後一定要做給家人吃。大排長龍的民眾也有人試吃後，就直接到中醫部購買養生茶、暖服飲，他們還表示，台中慈院能在院慶，舉辦這一系列有意義活動，真是太好了。

圖說：營養師羅悅伶餵病童吃果凍。

另外，院長夫人林麗珍還率領師姊們在六樓和氣會議室，用臘八粥與其他養生食材，準備午宴款待媒體記者朋友，副院長莊淑婷也一同感恩記者朋友對台中慈院這一年來的照護。簡單而且節約的菜色，在師姊們巧手下，佈置猶如國宴般，而且每道菜餚都別具意涵，色香味俱全，讓人看了垂涎三尺。許媽媽特地為大家說明每道菜的意涵，道道菜餚皆含『佛語』，讓人品嚐起來別有一番禪味。院內同仁們也藉此機會與記者朋友圍爐，會場坐得滿滿，充滿歡樂年節的氣氛。

活動繼續持續到下午，社服室師兄姊兵分兩路，從七樓到地下室、由地下室到七樓，在院區各推著一部餐車，發送臘八粥給病患大德及全院同仁。這次臘八粥是新田社區師姊發心承擔烹煮，希望大家同霑法喜外，吃了粥在嶄新的一年都能平平安安。社服室組長林怡嘉表示，同仁和病患聞到金桔香味，都踴躍來品嚐，好吃的滋味深受好評。當時還在看診的許文林院長，還特地走出診間，將一碗碗熱騰騰的臘八粥，端給候診的病患和家屬，大家都滿心歡喜，一同紀念佛陀成道日，緬懷世尊釋迦牟尼佛。