社區成果展到慈院 同仁享用愛心飯糰

才十一點多，台中慈院地下室第六會議室就傳出陣陣香氣，師兄姊及志工媽媽正趕著包製三角飯糰，展露在社區上課的成果給全院同仁享用。

陳力壽師兄在一旁指導大家，他一邊盛十穀飯一邊說明這十穀飯是由糙米、黑糯米、燕麥、喬麥、小麥、小米、芡實、薏仁、高粱、蓮子做成。陳力壽師兄是慈誠隊師兄，平日也在各大學擔任講師，教授健康飲食相關課程，還在慈大開新素食儀課程，也受邀到社區教導素食製作。

陳力壽師兄強調，稻米最營養的部份為胚芽和米麩，但白米卻是去掉這兩個部份之後的產物，所以人吃了最沒營養的部份，反而把最營養的部份拿去做肥料。所以推動健康飲食不但有益身體健康，更可以是一項環保行動。

參與做三角御飯糰的社區志工洪孟汝說，身為家庭主婦，如何讓先生小孩吃得健康是她最大的煩惱，光是想菜色就傷腦筋，做來做去都是那幾樣葷食。她希望讓家人多吃素，又能吃得健康，所以報名參加素食班，學做的御飯糰，現在成了先生小孩的最愛。跟在一邊的兒子呂小弟弟，果然就在旁邊一口接一口的吃著，洪孟汝說兒子平日在家吃不多，幫他多挾一點飯菜都不肯，御飯糰卻一次可以吃三個，這讓她和全家人都很開心。

上午十一點許文林院長、莊淑婷副院長特地來感恩師兄姊為大家製作愛心飯糰的用心與辛勞，然後兩人兵分二路到醫院各個點，親手一一發送愛心飯糰。正在上班的同仁收到愛心飯糰時都好開心，直問說：今天是什麼日子，為何這麼好，感覺好幸福！這份溫馨全寫在大家的笑臉上，愛心飯糰可口的滋味到下午上班時間還圍繞在大家的話題裡，讓大家在工作上更充滿活力。