中醫藥膳系列講座-第十一講 肺臟的藥膳介紹

中醫對肺臟的生理功能的觀念是：

肺主氣：和肺部的呼吸功能，以及人體氣的來源之一有關。

肺主宣發：將人體的氣往上和往外輸佈，以及擴胸動作，抵抗外邪等有關。

肺主肅降：有助於呼吸平穩，並將人體的氣往下和往內輸送，以及人體的廢物往大腸和膀胱輸送有關。

肺主通調水道：和水分的代謝和正常輸佈有關。

此外，

肺開竅於鼻：鼻子的相關問題，也必須主要由肺來調整和治療。

肺主皮毛：皮膚的疾病，以及感冒的處理，都必須以肺的用藥來處理。