中醫藥膳系列講座-第十二講 腎臟的藥膳介紹

中醫認識腎臟的生理功能如下：

腎主藏精：包括生殖和生長發育兩類。

在生殖方面，包括性功能、卵巢和精子的成熟等；因此，不孕症、月經異常，男子的遺精、早洩、陽痿

等問題都和腎功能異常有關。

在生長發育方面，包括一個人的骨架體質，生長發育是否正常，早衰，以及先天性疾病等，

都和腎有關。

腎主水：主要和水分的排泄有關，小便多或小便少，以及水腫伴隨有小便不正常或者有腰腿的問題，都

和腎臟有關。如果水腫較嚴重，或者和胃腸異常有關，則在中醫認為和脾臟較有關。

腎主納氣：主要和呼吸是否平穩有關，此"腎"和"丹田"有關，吸氣是否能夠深沉至丹田，是診斷此功能

是否正常的依據。此"腎"和上面二者的意義是不同的，和現代醫學的心肺功能是否正常較有關。

腎主骨，骨主髓，腦為髓之海：因此，骨質疏鬆症、骨折的調養、小兒轉骨等，在中醫都是以補腎藥來

處理。其次，腦部受傷、中風後遺症、失智症等，中醫也都是必須從腎來論治。

腎開竅於耳：慢性耳鳴或者失聰，中醫也是從腎處理；然而，如果是急性暴聾，則以肝論治。

慢性的眼睛退化問題，中醫也是從腎來處理；急性的眼疾，則是從肝來論。