漢方保健茶飲
Taichung Tzu Chi Hospital,
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輕鬆喝健康活 養生生活化!
近年來藥茶已被廣泛應用到養生領域之中,若能將之生活化,必可輕鬆達到調養體質、健康養生之功效。
為滿足生活忙碌的現代人,台中慈濟醫院陸續推出一系列「漢方養生保健茶飲」,男女老幼皆宜,透過日常飲用,滋陰養血,補生化之源,對於調節五臟機能,提升免疫力,促進新陳代謝,達到強固體質及預防疾病的目的。
定溫萃煉 滅菌保鮮
漢方保健茶飲之藥材皆經嚴格挑選,利用高科技之技術,經高溫高壓萃取濃縮,並採用高溫熱充填殺菌包裝,有效成分得以長久保存而且溫潤美味,是養生保健的最 佳飲品。本高科技Retort Pouch材質能耐120℃高溫或 - 4℃冷凍保存,品質均不受任何影響。製成「即飲方便包」,無添加防腐劑,且兼具環保無須回收,完全符合現代人的健康需求。
一、功效:
生津止渴、消食化積、健脾開胃
二、對象:
藥性溫和,適合男女老幼,四季皆宜。素食可。
三、成份:
烏梅、山楂、洛神花、桂花、紫蘇、陳皮、甘草
四、容量:
150毫升∕即飲包
五、日常養生茶飲:
每日一至三包,飯後飲用。
六、飲用方法:
搖勻剪開即可飲用,冷熱皆美味潤口,酸甘甜,口中散發淡淡的桂花香,久久不散。喜歡吃甜,可以加少許蜂蜜、果糖或代糖。每公克蜂蜜或果糖熱量為4卡。
溫熱飲:
將即飲包剪開倒入碗中放入電鍋或微波爐加熱,亦可直接放入沸水中隔水加熱。請勿將未開封的即飲包直接放入微波爐中加熱。
冰飲:
將即飲包放入冷藏室或冷凍室冰鎮。
七、調理藥膳DIY:
依個人喜好,製成飲品或點心,亦可調成醬料入菜,風味更佳。下列食譜示範為一人份量。
1.悅梅飲冰沙
作法:將悅梅飲冰在冷凍庫約4小時後取出即成冰沙狀。
營養分析:不加糖,每人份熱量近乎零。
2.悅梅飲果凍
材料:悅梅飲一包、吉利T或洋菜粉20g
作法:a.將100cc水煮沸,加入吉利T或洋菜粉20g攪拌融解後。
b.加入悅梅飲一包,倒出分裝至大小適合的盒子或杯子等容器。
c.選擇喜歡的配料如梅子或薄荷葉放入杯中裝飾,冷藏凝固結成果凍。
營養分析:不加糖,每人份熱量近乎零。
3.悅梅甜湯
材料:悅梅飲一包、山粉圓20g或西米露20g
作法:a.熱水100cc加入西米露20g或山粉圓20g再煮5分鐘。
b.山粉圓膨脹成白色顆粒或西米露呈現透明,加入悅梅飲1包,放入冷藏。
食材功效:山粉圓可增加胞足感,避免過多熱量攝取而造成肥胖。
營養分析:a.山粉圓:每人份熱量近乎零。
b.西米露20g:不加糖,每人份熱量70大卡
八、禁忌:
孕婦及胃潰瘍患者不宜,須經由中醫師辨證後再飲用。
九、保存:
放置陰涼處,避免陽光直曬,室溫下保存一個月;冷藏二個月。若有沉澱物屬正常現象,敬 請安心飲用。若發現外觀膨脹或氣味變質,即不可飲用。
一、功效:
解鬱舒壓、和緩情緒、養血柔肝、安心寧神。
二、對象:
藥性溫和,適合生活壓力大、心情鬱悶的忙碌大眾。素食可、無糖、無添加物。
三、成份:
柴胡、 白朮、 白芍、 甘草、 當歸、 茯苓、 炮薑、 薄荷、大棗、枸杞。
四、容量:
150毫升∕即飲包。
五、日常養生茶飲:
空腹飲用,成人每日一至二包。
六、飲用方法:
搖勻剪開即可飲用,熱飲甘、醇、香。喜歡吃甜,可加少許蜂蜜、果糖或代糖。每公克蜂蜜或果糖熱量為4卡。
1.熱飲:將即飲包剪開倒入碗中放入電鍋或微波爐加熱,直接放入沸水中隔水加熱。請勿將未開封的即飲包直接放入微波爐中加熱。
2.溫飲:將即飲包剪開倒入碗中或杯中,加入少許的熱開水,溫溫的喝。
七、調理藥膳DIY:
依個人喜好入菜,風味更佳。下列食譜示範為一人份量。
1.涼拌心怡麵線
材料:麵線一把100g或油麵180g
配料:紅蘿蔔絲10g、小黃瓜絲20g、香菇絲10g、豆芽10g、豆皮絲15g或素火腿絲15g、枸杞及黑芝麻少許。
醬料:心怡飲一包、素肉燥或醬油一匙、蠔油一匙、薑末少許、麻油或香油一茶匙(5g)。
作法:
a.將需煮熟的配料如香菇絲、豆皮絲、豆芽絲燙熟撈起放涼備用。
b.將麵線煮熟撈起放涼備用。
c.將醬料混合後,材料與醬料拌勻即可食用。
2.金瓜炒心怡米粉
材料:乾米粉60g。
配料:蛋一顆、黑木耳絲10g、紅蘿蔔絲10g、香菇絲10g、南瓜絲10g、黃豆芽10g、百頁絲15g或素雞絲15g
醬料:心怡飲一包、醬油一匙、素蠔油一匙、胡椒少許。
作法:
a.熱開水將米粉泡軟備用,蛋炒好切絲備用。
b.倒入一茶匙(5g)油將配料爆香,然後加入米粉在大鍋中翻炒,最後加入醬料拌炒。
3.心怡百合五穀飯
材料:米100g、綠豆20g、地瓜20g、薏仁20g、燕麥20g、百合20g
作法:
a.洗淨後薏仁放冰箱浸泡1天,綠豆及米浸泡2小時。
b.地瓜洗淨後切成小塊。
c.所有材料放入電鍋,內鍋水2杯水及心怡飲一包,外鍋2杯水,煮到電鍋跳起即可。
八、禁忌:
孕婦不宜,須經由中醫師辨證後再飲用。
九、保存:
放置陰涼處,避免陽光直曬,室溫下保存一個月;冷藏二個月。若有沉澱物屬正常現象,敬請安心飲用。若發現外觀膨脹或氣味變質,即不可飲用。
一、功效:
氣血雙補、強身健體、全方位保養
二、對象:
藥性溫補,適合男女老幼。素食可、無糖、無添加物。
三、成份:
當歸、川芎、熟地黃、白芍、黨參、茯苓、白朮、甘草、桂枝、黃耆、何首烏、山藥、玉竹、麥門冬、陳皮、枸杞、大棗。
四、容量:
150 亳升/濃縮即飲包。
五、冬季養生湯飲:
直接空腹飲用,成人每日一包。
六、飲用方法:
搖勻後剪開直接飲用。
1.熱飲:將即飲包剪開倒入碗中放入電鍋或微波爐加熱,亦可直接放入沸水中隔水加熱。請勿將未開封的即飲包直接放入微波爐中加熱。
2.溫飲:將即飲包剪開倒入碗中或杯中加入少許的熱開水,溫溫的喝。
七、調理藥膳DIY:
依個人喜好,加入各種蔬果食材料理食用,可作成藥膳鍋,養生湯等,簡單方便,為生活增添樂趣。下列食譜示範為二人份量。
1.牛蒡蓮藕山藥大補湯
材料:牛蒡40g、蓮藕40g、山藥80g、暖福飲2包
作法:
a.將所有材料切成片狀放入600cc水,放入電鍋10分鐘或瓦斯爐上煮熟。
b.加入暖福飲煮滾後加鹽巴調味即可適合疾病:高血壓、高血脂、痛風、糖尿病(山藥需限制攝取量)。
2.百菇大補湯
材料:選擇3-6種菇類300g(香菇、黑木耳、洋菇、金針菇、草菇、杏鮑菇、珊瑚菇類)、百頁豆腐、暖福飲2包
作法:
a.將所有材料切成適當大小放入600cc水中瓦斯爐上煮熟
b.煮熟後加暖福飲煮滾加入鹽巴調味即可適合疾病:高血壓、高血脂、糖尿病。
3.麻油麵線大補湯
材料:豆雞70g、茼蒿100g、黑木耳80g、香菇10g、紅蘿蔔10g、麵線50g、麻油1茶匙、薑片、龍眼乾15g、紅棗10g、暖福飲2包。
作法:
a.將所有材料切成適當大小用麻油、薑片、龍眼乾爆香後,放入600cc水中瓦斯爐上煮熟
b.煮熟後加暖福飲煮滾加入鹽巴調味即可適合疾病:高血壓、高血脂、糖尿病(麵線需限制量)。
八、禁忌:
須經由中醫師辨證後再飲用。感冒、喉嚨痛或發燒者請暫停飲用;孕婦及內有實熱,陰虛火旺(如口舌乾燥、煩熱)者不宜。
九、保存:
放置陰涼處,避免陽光直曬,室溫下保存一個月;冷藏二個月。若有沉澱物屬正常現象,敬請安心飲用。若發現外觀膨脹或氣味變質,即不可飲用。
一、功效:
調節精、氣、神,補充元氣,提升體力、活力、耐力。
二、對象:
藥性溫和,適合男女老幼,四季皆宜。素食可,無糖、無添加物。
三、成分:
絞股藍、紅景天、菊花、五味子、麥門冬、桂圓、甘草。
四、容量:
150毫升/即飲包
五、日常養生茶飲:
空腹飲用,成人每日一至三包,兒童每日一包。
六、飲用方法:
剪開即可飲用,冷熱皆美味可口,喜歡吃甜,可加少許蜂蜜、果糖或代糖(每公克蜂蜜或果糖熱量為4卡)。
1.熱飲:將即飲包剪開倒入碗中,放入電鍋或微波爐加熱,亦可直接放入沸水中隔水加熱。請勿將未開封的即飲包直接放入微波爐中加熱。
2.溫飲:將即飲包剪開倒入碗中或杯中,加入少許熱開水,溫溫的喝。
3.冷飲:夏季可冷藏後飲用。
七、調理藥膳DIY:
依個人喜好,製成飲品、養生粥或養生湯,風味更佳。下列食譜示範為一人份量。
1.膠原蛋白養慧飲
材料:養慧飲一包、黑、白木耳共50g (濕的)
作法:
a.先將黑、白木耳泡軟後,以果汁機打碎(顆粒大小依個人喜好)。
b.熱水 200cc放入碎木耳轉小火煮10分鐘,放涼或加入冰塊,再加入養慧飲一包。
食材功效:黑木耳促進血液循環,白木耳富含植物膠質,軟纖維少,可保護胃黏膜,補充流失的膠原蛋白,保健關節與腸胃。
2.五穀養慧粥
材料(2人份):養慧飲一包、薏仁20g、綠豆20g、小米20g、胚芽米40g、黑豆20g
作法:薏仁放冰箱浸泡1天,綠豆浸泡2小時,所有材料加入適量的水及養慧飲一包煮成粥。
食材功效:薏仁可清熱、排膿、利水;綠豆消暑、解毒、利小便;小米健胃紓緩腹瀉、清熱解渴、補血;胚芽米穩定神經系統,促進末梢循環,紓緩產後疲勞;黑豆利水消腫、活血、明目、潤肺。
3.水果養慧飲系列
材料:養慧飲一包、可依喜好自行添加各種新鮮水果(如荔枝、蘋果、蕃茄、檸檬或鳳梨等)
作法:
a.以果汁機將水果打成果汁,可不必過濾。
b.加入冰鎮養慧飲一包、冰塊及少許蜂蜜或代糖。
八、禁忌:
凡感冒、喉嚨痛或發燒者,請暫停飲用;患有心臟血管疾病、具出血性疾病的大德、月經期的女性及孕婦,宜先經中醫師辨證後再飲用。
九、保存:
放置陰涼處,避免陽光直曬,室溫下保存一個月;冷藏二個月。若有沉澱物,屬正常現象,敬請安心飲用。若發現外觀膨脹或氣味變質,即不可飲用。
一、功效:
滋陰養血、維持臟腑機能、提升免疫力。
二、對象:
藥性溫和,適合男女老幼,四季皆宜。素食可、無糖、無添加物。
三、成份:
當歸、川芎、生地黃、熟地黃、黃耆、麥門冬、枸杞、大棗、甘草。
四、容量:
150 毫升/即飲包
五、日常養生茶飲:
空腹飲用,成人每日一至三包,兒童每日一包。
六、調理藥膳DIY:
依個人喜好,加入適量水和各種食材料理食用。
七、飲用方法:
搖勻後剪開即可飲用,冷熱皆美味可口
1.熱飲:將即飲包剪開倒入碗中放入電鍋或微波爐加熱,亦可直接放入沸水中隔水加熱。請勿將未開封的即飲包直接放入微波爐中加熱。
2.溫飲:將即飲包剪開倒入碗中或杯中加入少許的熱開水,溫溫的喝。
3.冷飲:夏季可冷藏後飲用。
八、禁忌:
凡感冒、喉嚨痛或發燒者請暫停飲用;患有心臟血管疾病、糖尿病、孕婦最好先經中醫師辨證後再飲用較為安全。
九、保存:
放置陰涼處,避免陽光直曬,室溫下保存一個月;冷藏二個月。若有沉澱物屬正常現象,敬請安心飲用。若發現外觀膨脹或氣味變質,即不可飲。