我要化療 但我吃素

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我要化療 但我吃素

我要化療 但我吃素

    江小美 48歲 已婚
    乳癌即將接受化學治療
 
醫師:【小美,化療期間記得要多補充蛋白質喔!!】
 
小美:【可是我吃素,又不能吃肉,那要怎麼補充蛋白質呢?】
 
金瑤醫師告訴您~
其實素食也是可以攝取到蛋白質的
 
就像是~~
菠菜.甘藍菜.花椰菜.白花菜.香菇
芹菜.小黃瓜.青椒.牛番茄.黃豆
=> 都是富含高蛋白質的蔬菜
(提醒您一定要煮熟喔!!)
 
若能再搭配
蛋類.奶類.水果類及五穀雜糧類
均衡攝取搭配適當休息
就能增強免疫力
減少副作用之產生
 
就算您吃素
也可以輕鬆渡過化學治療喔!!
資料來源:

靜思語