新聞稿

臺中慈濟醫院醫師做健康料理慶祝母親節
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刊登日期:2016-05-06 / 單位名稱:臺中慈濟醫院
發佈單位:公共傳播室
資料來源:公共傳播室

迎接母親節,臺中慈濟醫院五月六日舉辦別開生面的醫師廚藝大賽,選用健康食材煮成佳餚,獻上母親節溫馨祝福。

感念母親照顧一家大小溫飽,天天洗手做羹湯,忍受廚房油煙和高溫,臺中慈濟醫院醫師中午暫時換個身份,離開門診和手術刀,體驗下廚辛勞,運用豆腐、杏包菇、南瓜、番茄、芹菜等養生食材,大展廚藝。

參賽醫師穿圍巾、戴廚師帽,個個有模有樣,逐一挑選食材,切絲、打蛋、烹調,顯得架勢十足。神經內科醫師張滋圃完全沒有下廚經驗,略顯緊張,接受太太復健科醫師宋碧愉教導烹飪,半小時終於完成「金沙彩椒」,他高興地說,沒有想像中那麼困難,太太宋醫師吃了讚美很香甜、很滿足。

當然也有醫師隔行如隔山,想投降「還是回去開刀好了」,但為了謝謝媽媽辛勞,還是一起合作完成料理,親身感受「媽媽的味道」,也用健康料理祝福「母親節快樂!」